獼猴桃の果酱

爸看见冰橱里の奇异果（獼猴桃）就摇头，因为实在是买得太多而没人吃。只有爸一个人每天在努力の啃生奇异果。看见那么多堆积如山の奇异果，捏下去也有些软了，看来只可以做成果酱，让在冰橱里の奇异果消失。

一大盘毛茸茸の奇异果

做果酱材料很简单，只需有糖和柠檬汁。

以个人喜好可以参着不同の水果煮果酱，也可以加肉桂粉。

把奇异果按得烂碎，如果要果酱比较粘，可以不用按得那么碎，按到可见有奇异果肉碎及酱汁就可以了

上图按得有点碎，所以煮出来の果酱没有那么粘

把奇异果丢进大锅里煮至起泡，然后关火让泡沫消失。再开火加糖搅拌，奇异果和糖の比例是大概6：1（6粒奇异果：1 杯糖）。因为我觉得糖份太多，所以就减少至6：0.7 杯糖。等糖溶化后，加入少许柠檬汁，会慢慢の看到果酱稠密起来，开始粘粘了。我在这个时候也加了肉桂粉，大概是半小汤匙，因为肉桂味道很重，如果加多了，味道会很恶心。如果没有加肉桂粉の，这个时候就可以关火了。果酱算是大功告成了。

等果酱冷却了，就可以装进小罐子，放进冰橱。

我印了名字贴在果酱罐前，让自己知道是原味还是加了肉桂の奇异果果酱。

剩下の奇异果，我就拿来做了冰棒。

只要把压碎の奇异果肉加入酸奶，加到像下图一样の颜色就可以了。

如果很怕酸の朋友，可以加些砂糖放入冰箱就可以了。

大概4个小时就可以吃了。

奇异果冰棒外形很可爱，一点点小黑斑。味道也很好吃，消暑健康！